Evolução do preço e do valor do açúcar

As matérias-primas agrícolas representam uma fonte de rendimentos muito interessante para os investidores on-line. Entretanto, para especular eficazmente sobre o açúcar, é essencial saber realizar um estudo preciso e pertinente do seu preço e seu valor a fim de poder determinar da forma mais acurada possível o sentido que seguirá sua tendência futura. Ao tomar conhecimento das explicações a seguir, você poderá levar adiante esse estudo no mercado do açúcar.  

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Apresentação geral do açúcar:

Todo mundo conhece o açúcar por consumi-lo de forma quotidiana. O açúcar entra na composição de inúmeros outros produtos da indústria agroalimentar e também consumido in natura. Convém, no entanto, diferenciar dois tipos de açúcar, diferentes nos seus processos de produção:

  • O açúcar de cana, que representa a maior parte do açúcar utilizado no mundo com 75% da produção total.
  • O açúcar de beterraba, representando somente 25% da produção e do consumo mundial.

Embora o principal uso do açúcar seja na indústria alimentícia, ele entra também na fabricação de etanol, um biocombustível cada vez mais apreciado. No Brasil, o etanol utiliza quase 50% da produção nacional. Dessa forma, pode-se deduzir que a cotação do açúcar é fortemente atrelada às cotações de outros produtos energéticos combustíveis, como o petróleo.

No que se refere à produção mundial de açúcar, esta conta com vários grandes países produtores dentre os quais Brasil, Índia e China como principais. A União Europeia aparece também em boa posição com 13% da produção mundial.

Importante notar que o açúcar negociado nos mercados internacionais só representa 30% do açúcar produzido. O restante inclui negociações entre o açúcar de cana e o açúcar de beterraba com acordos preferenciais que influem na determinação dos preços.

 

O que determina o preço do açúcar?

O preço do açúcar depende principalmente dos níveis de oferta e demanda, e mais ainda da diferença, positiva ou negativa, entre esses dois indicadores. Portanto, é essencial conhecer os números referentes ao consumo e à produção dessa matéria-prima para operar a negociação do açúcar no mercado financeiro.

No entanto, outros fatores que influenciam diretamente oferta e demanda também entram em consideração, como vamos detalhá-lo a seguir. Saber analisar esses fatores o ajudará a melhor antecipar todas as movimentações do mercado e tomar posição no momento mais oportuno.

 

Cotação do açúcar e trocas na Bolsa de Nova Iorque:

Seja na forma de negociação à vista, de contratos a termo ou de opções, a grande maioria das trocas de açúcar efetua-se no CSCE (Coffee Sugar and Cocoa Exchange) de Nova Iorque, mercado negociado no NYBOT (New-York Board of Trade) e sendo cotado na Bolsa nova-iorquina do NYMEX (New-York Mercantile Exchange), mas também em Tóquio no TGE (Tokyo Grain Exchange). Portanto, ele é cotado em dólares americanos.

O único açúcar trocado na Bolsa de Nova-Iorque é o açúcar bruto, oriundo da produção da cana de açúcar. A cada ano, são mais de 15 milhões de contratos e opções sobre o açúcar que são realizadas no NYBOT. O açúcar refinado, por sua vez, é trocado no mercado LIFFE (London International Financial and options Exchange) de Londres, com 1,5 a 2 milhões de contratos por ano.

A cotação do açúcar e sua evolução são influenciadas por diversos fatores, entre os quais, evidentemente, a oferta e a demanda, mas também o valor do dólar e até o valor do petróleo. Essa correlação com o petróleo se deve à utilização do açúcar na produção de etanol.

 

Análise histórica da cotação do açúcar na Bolsa de Nova Iorque:

A negociação do açúcar na Bolsa se efetua à vista ou utilizando contratos a termo, também chamados “futures”, mas também por meio de opções. É nos mercados do CSCE (Coffee Sugar and Cocoa Exchange) de Nova Iorque, e do TGE (Tokyo Grain Exchange) japonês que são inscritas as cotações do açúcar.

É importante notar que a cotação do açúcar bruto se efetua somente no CSCE e no TGE, ao passo que o açúcar refinado é cotado no NYSE-Euronext.

No decorrer dos últimos 5 anos, a cotação do açúcar sofreu uma forte queda na Bolsa de Nova Iorque e parece ainda fortemente impactada por essa tendência baixista.

Observa-se, no entanto, muitos movimentos de médio prazo bastante interessantes para os traders on-line.

 

Análise fundamentalista do açúcar ao vivo:

Para obter informações precisas e de qualidade acerca da cotação do açúcar, é evidente que, à análise técnica, você deve associar uma análise fundamentalista que identifique os fatores que influenciam os preços para a alta ou para a queda.

Serão, por exemplo, os dados de produção dessa matéria-prima, mas também aqueles oriundos da demanda.

 

Indicadores a serem acompanhados para negociar o açúcar:

Para negociar sobre as cotações do açúcar na Bolsa de Valores, convém levar em consideração vários indicadores, entre os quais seguem os principais: 

  • A oferta e a demanda, ou seja, a diferença entre os volumes produzidos e a demanda mundial da indústria agroalimentar.
  • As condições climáticas, notadamente nos grandes países produtores, têm um forte impacto sobre os preços do açúcar.
  • Finalmente, a cotação do petróleo é um indicador importante, já que a cotação do açúcar se relaciona diretamente com esse produto na fabricação de biocombustíveis. Essa relação é positiva à medida que a alta do preço de um puxa a alta do outro.

 

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Onde negociar açúcar on-line?

Para negociar açúcar on-line, basta escolher um broker competente que lhe possibilitará apostar uma quantia em dinheiro sobre um ativo, seja na alta seja na baixa da sua cotação. Dessa forma, você poderá obter lucros rapidamente.

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